料理
ビールのおつまみに欠かせない枝豆。 より美味しく食べるためには、もうひと手間かけてみては? 以外と簡単なことで断然違います!! 時短にもなりますので、是非お試しくださいね。 枝豆のあく抜きには鞘の両端を切るだけでいい ね? 簡単でしょ(^_^) これをするだ…
美味しく、手軽に栄養をとることができるのが、ほっともとのお弁当。 買ったあと,温かいうちに食べられるのが理想ですが 場合によってはすぐ食べることができず、冷めてしまうこともあると思います。 せっかくのお弁当も冷めると少し残念ですよね。 そんなとき,ど…
一度にたくさん作ることの多いカレー。 大人から子供まで人気のメニュー,カレー。 たくさん作る事が多いこの食材の腐ってしまった場合の 見分け方と,腐るまでの期間は? また,腐らせないための方法や余った場合の簡単アレンジを ご紹介します。 腐ったカレーを食…
お弁当を持って行っても,食べる時に電子レンジがない事ってありますよね? 学校・職場・デートで行く公園 せっかくなら温かいお弁当を食べられたら・・・ 電子レンジがあればもっとおいしく食べられるのに・・・ お弁当を温かく保つ方法があれば・・・ そう思った方に,ぜ…
皆さん,お昼ご飯はお弁当を持って行きますか? 私は節約の為に毎日お弁当を持って行きます。 でも,朝からお弁当を作るのってちょっとめんどくさくないですか? 朝はギリギリまで寝ていたい・・・ でも早起きしてお弁当を作らないとお昼ご飯が・・・ やっと起きて、冷…
テイクアウトで買った「ほっともっと」のお弁当を温め直したいけれど どうすればよいか迷っている方は多いと思います。 この記事ではそんな「ほっともっと」ファンのためのおいしく食べられる 温め直し方をご紹介いたします。 テイクアウトしたほっともっとのお弁…
スーパーやコンビニでお弁当を買って 「忙しくて(もしくはめんどくさくて)いつもお弁当温めずに食べちゃうんだよなぁ」 「温めたお弁当と冷たいお弁当って味が違う気がする」 「温めないでもおいしい弁当もあるけど,おいしくないのもあるな・・・」 こんな風に思った…
ケーキ作りには欠かせない卵。 いったいその役割とは何でしょうか? 味を良くする 生地をふんわり・しっとりさせる 色をきれいにする 乳化させて混ざりやすくする 卵黄に含まれるレシチンは油分を乳化させる役割があり 本来混ざりにくい油と水を分離させること…
アルミ鍋を使っている方でこんな事ってないですか? 「そんなに強火ばっかり使ってないのに鍋が黒くなってきたなぁ・・・」 焦げてるのかな? 「買ってそんなに経ってないのに黒ずんできたなぁ・・・」 鍋とかおでんばかり作ってるからかな? 「何か料理を作ると少し金属っ…
焼いても煮てもおいしいしいたけ。 でも少し放置しておいてしまったしいたけを食べたときに すっぱいと感じた時の対処法とは? まず,食べてからすっぱいと気づいたときはそれ以上食べずに すぐに処分しましょう。 何か症状がでなければ特になにもしなくて大丈夫…